Ваш браузер не поддерживает плавающие фреймы!
cellpadding='0' cellspacing='0' border='0' >
Войти или зарегистрироваться на Proekt.by
height="100%" cellpadding="2" cellspacing="0" >
выберите раздел
выберите раздел
Проектирование:
Генеральный план и транспорт
Архитектура и дизайн
Строительные решения
Электротехника
Автоматика
Сети связи
Системы безопасности
Водоснабжение и канализация
Отопление, теплоснабжение, вентиляция, кондиционирование
Газоснабжение
Технология
Экология
Общие вопросы / бюро ГИПов
Программы для проектирования
В помощь студенту
Для инженера ПТО
Расчет стоимости проектных работ
Сметы. Расчеты в базисных ценах
Расчеты в текущих ценах
Расчет по нормативам расхода ресурсов (НРР-2012)
Бюро заказчика/подрядчика
Сметные программы
""
Технология
/ Упаковочная линия для кормов, удобрений и рудных концентратов.
Опытный технолог
07 Апреля 2015
Репутация:
11
[+]
,
сообщений:
152
, Руководитель группы ТХ,
Коллеги, нужна помощь - я с этим сталкиваюсь впервые.
Допускается ли использовать одну и ту же упаковочную линию для расфасовки различных видов сырья (зерно, корма, кормовые добавки, минеральные удобрения, концентраты различных руд) поочередно
Заказчик настаивает на том, что можно и нет запретов этому - я не уверен, хочу проверить.
Тех
07 Апреля 2015
Репутация:
77
[+]
,
сообщений:
1 065
, Proektstroy, Главный технолог в прошлом, ныне IT-шник...,
С подобным не сталкивался, но по логике фасовать и пищу и отраву (я утрирую))) на одной линии я бы не стал. И другим запретил! Наверное, проще всего подьехать в местную экспертизу на консультацию, так будет правильно. Есть смутные сомнения у меня, что запрет должен быть в нормативах СЭС...
Опытный технолог
07 Апреля 2015
Репутация:
11
[+]
,
сообщений:
152
, Руководитель группы ТХ,
Да, я того же мнения, уже даже одну знакомую - достаточно опытного эксперта попросил подключиться, до завтра жду ответа от нее.
Надеюсь хоть чем-то поможет. А срок как всегда горит
Уже целый день провел в поисках этих самых завпретов в СанПинах и ПОТР и прочих НД - толку нет... все про склады да про ЖД транспорт а про перевалочные пункты ничего ... сослался на склад, а Заказчик говорит "У нас не склад..." и хоть ты тресни..((
Тех
08 Апреля 2015
Репутация:
77
[+]
,
сообщений:
1 065
, Proektstroy, Главный технолог в прошлом, ныне IT-шник...,
Да срок, ляд с ним... Это же фундаментальное технологическое решение в рамках данного проекта. И если оно по требованию заказчика (без четкого нормативного обоснования) выльется в готовый проект на бумаге, а потом, при сдаче объекта в эксплуатацию СЭС его завернет, вот это будет финал... Пока ждете ответ от эксперта, съездите в СЭС сегодня, если все-таки не можете найти пункт норматива. Здравый смысл говорит, что так делать не правильно. В рамках одного типа продукции использовать линию, очевидно, можно. Но, после руды и концентратов упаковывать зерно... Ну, это none sense.
Опытный технолог
08 Апреля 2015
Репутация:
11
[+]
,
сообщений:
152
, Руководитель группы ТХ,
вот что думаю:
После добавления в производственный процесс пищевой продукции "Из ТР ТС 021/2011: "пищевая продукция – продукты животного, растительного, микробиологического, минерального, искусственного или биотехнологического происхождения в натуральном, обработанном или переработанном виде, которые предназначены для употребления человеком в пищу, в том числе специализированная пищевая продукция, питьевая вода, расфасованная в емкости, питьевая минеральная вода, алкогольная продукция (в том числе пиво и напитки на основе пива), безалкогольные напитки, биологически активные добавки к пище (БАД), жевательная резинка, закваски и стартовые культуры микроорганизмов, дрожжи, пищевые добавки и ароматизаторы, а также продовольственное (пищевое) сырье; "
http://www.tehreg.ru/TP_TC/TP_TC_021...C_021_2011.htm
"
На объект начинают распространяться требования " статьи 15, "Требования к использованию технологического оборудования и инвентаря в процессе производства (изготовления) пищевой продукции" п.1 В процессе производства (изготовления) пищевой продукции должны использоваться технологическое оборудование и инвентарь, контактирующие с пищевой продукцией, которые: пп.2) дают возможность производить их мойку и (или) очищение и дезинфекцию;"
а так же:
Статья 7. Общие требования безопасности пищевой продукции 1. Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.
для чего должны обеспечиваться:
Статья 10. Обеспечение безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации 1. Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
2) выбор последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции (комментарий - в т.ч. любыми посторонними веществами);
содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции;
Тех
08 Апреля 2015
Репутация:
77
[+]
,
сообщений:
1 065
, Proektstroy, Главный технолог в прошлом, ныне IT-шник...,
Ну так вот: "...дают возможность производить их мойку и (или) очищение и дезинфекцию;"
Не представляю как это будет осуществляться в том числе в труднодоступных местах, в объеме всего помещения на поверхностях и т.д.
Опытный технолог
08 Апреля 2015
Репутация:
11
[+]
,
сообщений:
152
, Руководитель группы ТХ,
Отправил заказчику, посмотрим что будет дальше.
Обратите внимание:
🫵
А ВЫ прислали письма для Архива разъяснений стройотрасли?!
Ждем ваших писем-разъяснений от МАиС, Стройтехнорм, Экспертизы, МЧС, БСЦ, РНТЦ и т.д. для наполнения разрабатываемого Архива писем-разъяснений стройотрасли.
Страницы: [
1
]
Рекомендуем поднять репутацию автору полезного ответа кликнув на [+] в его сообщении!
Технология (в разделе 779 тем)
Подработки и вакансии (всего 47):
28 марта! РНТЦ: Мониторинг цен и изменения НПА в ценообразовании.
28 марта приглашаем на видеосеминар: «Особенности проведения мониторинга цен на материалы в строительстве...
>>
Алгоритм определения вида строительной деятельности
Перечень видов работ и услуг, относящихся к строительной деятельность утратил силу 7 января 2024 года. Разбираемся, чем руководствоваться...
>>
Белстройцентр: «Устойчивость грунтовых откосов, расчет подпорных стен и ограждения котлованов»
РУП «БЕЛСТРОЙЦЕНТР» совместно с Белорусским общественным объединением специалистов по геотехнике (БООСГ) приглашает 28 марта 2024 г. принять участие ...
>>
Ваш проектный опыт на страницах Proekt.by.
Проектный опыт пользователей Proekt.by - начинаем цикл инженерных статей, где автор - ВЫ!
>>
Белорусские климатические установки для ЦОДов.
Утвержден СН «Гидротехнические сооружения специального назначения».
Утвержден СН «Автозаправочные станции».
Пересмотр требований по категорированию: каких помещений коснется?
Базовый технологический проект театра.
Проектирование раздела ТХ и подраздела ИОС7 в REVIT (Ревит).
Загружается...