Экология / Расчёт выбросов при приготовлении шашлыков  

Подскажите, пожалуйста, по какой методике можно посчитать выбросы от приготовления шашлыков. В первую очередь это выбросы от сжигания дров в мангале (находится в помещении, вредные вещества удаляются через вытяжку). Вероятно, помимо этого будут образовываться и другие загрязняющие вещества.

Ни по какой...

Можно взять ТКП по железнодорожному транспорту. Есть там удельные выделения от кузнечных горнов на древесном угле.

Ну ты сравнил... кузнечные горны и шашлычницы...

Что тогда ближе тогда будет? Доступ воздуха практически свободный. Если уж горение на газовых плитах спокойно сравнивают с сжиганием газа на кузнечных горнах.

Конечно ты прав... это вообще почти одно и то же... что шашлычница... что кузнечный горн... надо попробовать сковать чо-нить на мангале...    А! Да! Ничо что область применения ТКП к шашлыкам никак?
можем ли мы назвать технологический процесс приготовления шашлыков аналогичным процессам нагрева деталей при отжиге, нагрева перед закалкой, отпуском, цианированием? + см. Кузнечный горн очень сильно ИМХО кузнечный горн от шашлычницы отличается...

Nashorn Предложите вашу методику (расчет).

Знаете, в наше время при отсутствии методик всё может быть. Я по этому ТКП считала даже изготовление пеллет ) 

Нет тела - нет дела. Нет допущенных к применению методик расчёта - нет расчёта (это позиция минприроды и она как ни странно в данном случае юридически правильна). Единственный вариант, "законный", - инструментальные замеры.

Nashorn
Ясно. Могут заставить по объекту аналогу посчитать. Как раз есть ТКП по нефтехимии

Расчёты "по аналогу" действующим законодательством РБ предусмотрены? 
P.S.
Можно трындеть на эту тему сколько угодно, но факт остается фактом. Действующих расчётных методов для расчёта выбросов от шашлычниц (мангалов) на настоящее время не имеется ни в РФ, ни в РБ, ни в РК. Все "притягивания за уши" других методик будут давать априори разной степени неправильности результаты. Это как минимум.

Нет расчетных методик. это первое. Есть по неорганизованным выбросам есть методики. Шашлычница как раз не имеет локализации поступления ЗВ.

Скажи, что шутишь, я умоляю...   Это источник горения. Считай как неорганизованный ага... считать по Методике расчета выбросов загрязняющих веществ в атмосферу при неконтролируем горении нефти и нефтепродуктов? Или по ТКП 17.08-08-2007 ... Правила расчета выбросов при пожарах?  
Читать первый пост пробовал?

Nashorn А отлично. Есть труба. Соответственно можно сделать прямой замер.

Так а я о чём...

Минприродовский бред зашкаливает... Выбросы от шашлыков!!! А от блинчиков - на Комаровке киоск? Или там же - кур-гриль?  Это смехотворный объект воздействия на АВ. Применить любимый перл  "расчет нецелесообразен", не подлежит категории опасности объекта.

Не совсем бред. На соседней улице ряд кафешек, там минимум 20 мангалов. Когда к вечеру затопят вовсю дышать в округе нечем

❗️❗️❗️БСЦ: Порядок приемки строительного объекта в эксплуатацию.
РУП «БЕЛСТРОЙЦЕНТР» приглашает 25 апреля на семинар: «Порядок приемки строительного объекта в эксплуатацию. Формы исполнительной технической документации.  Судебная практика и строительная экспертиза».