Электротехника / Что делать??? старая кухня ресторана  

Подскажите пожалуйста, перевый раз делать проект буду для ресторана, будет реконструкция. И прискорбно то, что там было много тараканов, проводка выполнена в коробах пластиковых,и все в какахах тараньих, т.е. грязное. Менять все дорого же, много из существующих технических решений сохранится. Что делать?

в чем вопрос ?

Вот и я думаю, в чем вопрос... мыть кабели (можно так вообще?), при разомкнутой цепи и, потом менять короба? или вообще ничего не делать?

менять ...

Включить тараканов в меню...

Что менять, проводку? или можно ограничиться заменой коробов?

Проверьте, для начал, сопротивление изоляции проводки.

Получить техзадание от заказчика .

согласен, заказчик всегда прав

за отдельные деньги можно провести обследование проводки, коммутационных аппаратов, розеток, коробов и пр., с замерами сопротивления изоляции, прогрузкой автоматов ... согласно ЭТЛ
оформить актом обследования и там будет резюме - что менять, что оставить.

мыть кабели, короба - абсурд. но если оплатят, то и можно

если параметры проводки в норме, и если срок эксплуатации относительно не большой - пылесосом, и хватит, остальное все блажь.

Значит пылесосом пойдет. Срок около пары-тройки лет, наверное.
Сопротивление изоляции будем мерять только после монтажа, думаю, что предварительное обследование проводки покажется дорого для заказчика.
Техзадание от частных заказчиков вообще часто просто устное, а если письменное, то корявое. Однако собираются сохранить часть оборудования, поэтому значительная часть существующей проводки останется.

зато для ВАС проще и крайним не сделают
кто-то должен определить что переделать, а что оставить.
Вы про автоматы ни слова не сказали, может они тоже не держат.

Вы хоть официально это делаете или нет.
Официально могут всех собак повесить и переделывать заставят бесконечно.
неофициально можно сделать и ищи ветра в поле.

Про автоматы на самом деле не известно, держат или нет.

Пусть заказчик заказывает лабораторию . Они прогрузят автоматы. Выдадут протокол.

🧣Обеспечить разработку проектной документации всех многоквартирных жилых домов в энергоэффективном исполнении!
5 января 2026 г. Совет Министров Республики Беларусь принял постановление № 3 «О строительстве жилых домов и объектов инженерной и транспортной инфраструктуры к ним в 2026 году».