Электротехника / прокладка кабеля в помещениях с мокрыми процессами  

как защитить кабель в помещении моечной

проложить бронированный)

шутка, можно в метал. трубах..., больше вопрос о влагозащите мест коммутации....)

Защитить от чего?
От кз - автомат, предохранители,
от токов утечки - УЗО,
от механических повреждений - пластиковая труба или короб (но тут еще надо знать способы прокладки и горючесть основания);
от влаги - использовать кабели с заполнением "з" (ВВГз, например), если нет постоянного нахождения в воде. Если постоянно в воде - водопогружной кабель ВПП Подольсккабель или другие аналоги

ПУЭ 6 издание
Таблица 2.1.2. Выбор видов электропроводок, способов прокладки и проводов и кабелей.
Обратите внимание на примечание в этой таблице

А так же обратите внимание на понятие сырые и особо сырые помещения. в ПУЭ
2.1.43. В сырых и особо сырых помещениях и наружных установках изоляция проводов и изолирующие опоры, а также опорные и несущие конструкции, трубы, короба и лотки должны быть влагостойкими.

7.1.37...........
В технических этажах, подпольях, неотапливаемых подвалах, чердаках, вентиляционных камерах, сырых и особо сырых помещениях электропроводку рекомендуется выполнять открыто.

⚠️РНТЦ: «Ценообразование в строительстве. Учитываем на практике нормы законодательства».
Темы видеосеминара: ЗП в сметах, стоимость пусконаладки, транспортные расходы, разработка индивидуальных нормативов расхода, проекты для многократного применения в строительстве .