Технология / Магазин продовольственных и непродовольственных товаров ( торг. зал - 80 м2)  

 Как правильно  определить количество  работающих в магазине ( к-во продавцов, обслуживающий персонал и т.д и т.п)

Все  зависит от участков обслуживания, управления, уборки и т.д. (количества касс, отделов внутри торгового зала, администрации, уборщика, грузчика и т.д.). Т.е. от конкретной ситуации.

Вот пример штатов магазина такой площади, с учетом подсменных рабочих (продавцов).
- Заведующий торговым объектом (22085) – 1 чел.;
- Продавец (17351) – 2 чел. в смену, всего – 4 чел.;
- Уборщик помещений (19258) – 1 чел.

  Спасибо, всё понятно.

‼️Скорректирован порядок получения заключения Госстройнадзора.
Утвержден Регламент административной процедуры, осуществляемой в отношении субъектов хозяйствования, по подпункту* 3.9.1 «Получение заключения о соответствии принимаемого в эксплуатацию объекта строительства проектной документации (в части требований безопасности и эксплуатационной надежности)».