cellpadding='0' cellspacing='0' border='0' > Войти или зарегистрироваться на Proekt.by  cellpadding="2" cellspacing="0" >
выберите раздел

""

 Автоматика / В США открылся ресторан, где еду готовят роботы (Видео).  

 
Админ ОФЛАЙН, открыть меню «Личное сообщение»  Administrator - Старожил  Administrator - Старожил  Administrator - Старожил  07 Мая 2018
Репутация: 160  [+] , сообщений: 3 866 ,  Администратор Proekt.by, cтаж: 12 лет Belarus

 
 
Цены в ресторане, по меркам Бостона или Нью-Йорка, сравнительно низкие: стоимость одной тарелки обычного салата начинается от $7,5



Ресторан, в котором процесс приготовления пищи по большей части роботизирован, открылся на прошлой неделе в центре Бостона. Основатели заведения называют его первым в своем роде.

В новом месте, получившем название Spyce, подают преимущественно салаты. Основатели ресторана - четверо бывших студентов Массачусетского технологического института (одного из наиболее престижных вузов в США).

Главный кулинар заведения - француз Даниэль Булю. Рестораны под его управлением ранее были удостоены в общей сложности четырех звезд в гастрономическом путеводителе "Мишлен". Шеф-повар Spyce - американец Сэм Бенсон.

Как подчеркивают основатели заведения на его странице, Spyce - "Это первый в мире ресторан с роботизированной кухней для приготовления сложных блюд". Мы разработали данную концепцию в надежде решить проблему, с которой мы сами сталкивались, когда не могли найти здоровую и вкусную пищу по приемлемой цене", - отмечают молодые люди.

Посетители выбирают желаемое блюдо с помощью одного из установленных в зале терминалов. В ассортименте салаты из самых разных ингредиентов, в том числе овощей, фруктов, зелени, злаков, сыра, орехов, куриного мяса или рыбы. Некоторые составляющие можно добавлять или исключать по желанию. Имеются варианты блюд для вегетарианцев, веганов, а также без глютена.

Далее компоненты блюда прямо на глазах у клиентов в измельченном виде подаются в автоматическом режиме в один из семи вращающихся котлов. Еда нагревается до нужной температуры с помощью встроенных электрических плит, после чего котел переворачивается, и его содержимое оказывается на тарелке. Ее передают посетителям сотрудники ресторана.

Весь процесс непосредственного приготовления пищи занимает не больше трех минут. При этом полностью роботизированным ресторан назвать нельзя, персонал выполняет целый ряд задач, которые технике пока не под силу. Это, в частности, подготовка ингредиентов, добавление в блюда некоторых приправ, обслуживание техники.

Цены в Spyce, по меркам Бостона или Нью-Йорка, сравнительно низкие: стоимость одной тарелки обычного салата начинается от $7,5. Ресторан может вместить несколько десятков человек. В зале имеется как общий стол, так и маленькие столики для двоих.



Источник: www.abcnews.com.ua
 Стр.: [1]   

 Автоматика (в разделе 911 тем):
Подработки (всего 47):
Новый
BIM в массы: АСКОН приглашает на марафон BIM-технологий.
14 июня 2018 года в г.Минске пройдет BIM-марафон - встреча, посвященная отечественным технологиям информационного моделирования в строительстве, которую проведет компания АСКОН-БЕЛ. Зачастую проектные и строительные организации воспринимают BIM как новую головную боль, сложную технологию, далекую от действительности. Команда АСКОН настаивает: BIM – это не проблема, а решение.
Ищете специалистов для разработки разделов проектной документации?!
Разместите бесплатно информацию о предлагаемой подработке и заинтересованные проектировщики оперативно предложат свои услуги. А вам, как заказчику, остается только выбрать наиболее выгодное предложение!
Как Амстердам запустил более 200 smart-проектов.
Амстердам сегодня входит в топ-3 умных городов Европы. Именно здесь удалось создать инновационную городскую среду, запустить более 200 проектов и вовлечь в этот процесс горожан.
Поквартирная диспетчеризация с теплосчетчиков - требование экспертизы!
Возник вопрос с экспертизой о требовании поквартирной диспетчеризации счетчиков. Требует чтобы с каждой квартиры были выведены данные с приборов учета горячей и холодной воды (что в прицепе мы и сделали согласно заданий ТУ) и данные с теплосчетчиков (хотя в ТУ требование о передачи данных только с общего узла учета).
Советский «умный» дом, придуманный нашими инженерами 30 лет назад.
Проектирование автоматического съема показания воды.
Умные города от технологических гигантов.
Видео: Магазин без касс и очередей - инновация от Amazon.
Опыт Белжилпроекта реконструкции военного госпиталя в BIM САПР RENGA.
Установку «умных счетчиков» в жилых домах сделают обязательной.
cellspacing="0" cellpadding="3" border="0" > Онлайн 141, всего 161092(+48) пользователей |
Powered by SMF 1.1.11 | SMF © 2006, Simple Machines LLC
Статистика и условия размещения рекламы на Proekt.by