Электротехника / Уравнивание потенциалов в помещении кухни.  

Здравствуйте. Является ли обязательным выполнение дополнительной системы уравнивания потенциалов в помещениях кухни ресторана и какими документами это регламентируется?

Дополнительная система уравнивания потенциалов является обязательной только в ванных и душевых помещениях и помещениях саун. В остальных - рекомендуется.

Я в общем то так и подозревал, это указано в ТКП 339 и в новом СН по электроснабжению. Но нет ли указаний в каких-либо ГОСТ и других ТКП на эту тему?

Как реализовать ДСУП на кухне ресторана?  
https://proekt.by/elektrotehnika-b2.0/kak_realizovat_dsup_na_kuhne_restorana-t47651.0.html

С реализацией то оно понятно, а вот необходима ли она там? Даже если помещение особо опасное, у нас все сети трех- и пяти-проводные, все корпуса электрооборудования объединяются РЕ-проводниками питающей сети к РЕ-шине питающего щита, трубопроводы пластиковые, да и не видел я, чтоб в кухнях объединяли в ДСУП трубопроводы. Кроме того, переносные электроприемники, включаемые в розетки, защищены УЗО. Вентканалы входят в основную систему уравнивания потенциалов. Надо ли городить какие-то дополнительные проводники?

смотри паспорта заводов изготовителей на стационарно установленные электроустановки, есть отдельные требование заводов по доп. уравниванию

Если есть требования завода, на корпусе там отдельный болт для заземления и так далее - это понятно, меня интересует общий вопрос - есть ли при современной трех-пяти-проводной системе и основной системе уравнивания потенциалов необходимость в ДСУП (а именно в прокладке каких-либо дополнительных проводников) на кухне.

в нормах четких указаний по ДСУП для кухни нет.
вам дали ссылку на тему, где это уже обсуждали.
я остался при своем мнении: если не требуется, то это лишние затраты.

Я в общем-то также это вижу, но то, что нет конкретики, немного напрягает).

Все в нормах не пропишешь, да и не нужно

ДСУП в цехах и моечных обязательны, все стеллажи, зонты, трубы, стационарное и передвигаемое оборудование к полосе по периметру или проводом к коробке

Не затруднит ли вас ссылочку на нормы, надо определиться в требованиях. Я ради этого тему и создавал.

в РФ ПУЭ 1.7.83

Ну, в ПУЭ 6-го издания про кухни ничего такого нету. А равно и в ТКП 339-2011. Да и в ПУЭ 7-го издания про необходимость дополнительной системы потенциалов в кухнях не сказано.

"кухня ресторана" это комплекс производственных цехов
по ссылке выше есть ответ Шалыгина

Шалыгин в Беларуси не утверждён и не введён в действие.)))

Все электрооборудование кухни подключается к заземляющему устройству (контуру заземления) - непосредственно неразъемным соединением  или разъемным - через контакт в розетке.  На оборудовании будут работать люди часто с мокрыми руками, а вокруг сплошной металл оборудования.                              Если хотите - можете обозвать это системой уравнивания потенциалов.

Кухня ресторана на стадии монтажа. Два участка 

аккуратнее с терминологией

⚠️РНТЦ присоединили к Стройтехнорм.
Согласно Приказу Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь от 03.09.2025 №129 Научно-проектно-производственное республиканское унитарное предприятие «СТРОЙТЕХНОРМ» с 01.01.2026 реорганизовано путем присоединения к нему Республиканского унитарного предприятия «Республиканский научно-технический центр по ценообразованию в строительстве».