Технология / Расположение холодильных камер в жилом здании  

Добрый день, проектирую продуктовый магазин, который находится в жилом доме, нормами запрещено расположение холодильных камер, из-за высокого уровня шума, возникнут проблемы при согласовании проекта в СЭС, кто-нибудь сталкивался с такой проблемой, как обойти нормы? Заранее благодарна за ответы

Тип холодильных камер? С выносными компрессорами и охладителями или с навесными (на камеру) блоками?
Еще вопрос - количество камер и общая площадь магазина ?
Проблемы обычно бывают с выносным холодом и выносной компрессорной - от них действительно очень шумно (особенно когда холода более 100 м2)

площадь камер 2,5 и 3,5, весь магаз 250 метров, встройка

Нужно сделать расчет шумов и если не достаточно будет существующего перекрытия - сделать доп. шумозащиту перектытия над магазином. Например есть акустические подвесные потолки (Экофон и т.п.)

у вас есть пример рачета шумов?

Как я понял увас будет не больше 4-6 камер, повесьте в камеры моноблоки, или сплит системы с росположением компрессорно-конденсаторных агрегатов в коридорах, дайте ОВ задание на приток воздуха над ними (объемы возьмите из ТКП общественное питание, там доступно расписано), этот блок будет довать примерно 50-60 дБ и вы забываете о шуме (и соответственно жильцы на вышележащих этажах даже не будут знать о их существовании), если выносной холод, поставьте малошумные конденсаторы, компрессора в подвал, для надежности над конденсаторами сделайте козырек....

Тогда моноблок на каждую камеру и нет проблем !!!
Никаких расчетов шумов!
Дело втом, что Ваши камеры не такие уж и большие - для них не нужно городить отдельную комперссорную - очень затратно и не эффективно.
Тем более от выносных компрессооров как уже говорилось значительно больше шума.
Обычный моноблок (низкотемпературный и среднетемпературный) на камеру 3,5-4-4,5 м2 шумит чуть гримче бытового холодильника (по опыту ) так что не заморачивайтесь.

СЭС требует расчет шума от трех холодильников (по паспортам - уровень звуковой мощности не превышает 65 ДБ). Торговый зал - 40 м.кв. Может быть есть  кого-то пример? Буду благодарен.

Я сам пока еще расчет не делал - ни разу не требовали
Думаю может пригодиться этот нормативный док.
http://ozpp.ru/standard/pravila/snip23032003/
СНиП 23-03-2003
ЗАЩИТА ОТ ШУМА
п.  7 ОПРЕДЕЛЕНИЕ УРОВНЕЙ ЗВУКОВОГО ДАВЛЕНИЯ В РАСЧЕТНЫХ ТОЧКАХ

Вы не совсем верно ставите ответ на вопрос. Дело тут не только в холодильных камерах и их малом количестве. Вы забываете о холодильном оборудовании в торговом зале. Суммарно можно расчитывать и на выносной холод, и я бы рекомендовал делать выносной холод везде кроме лишь самых мелких магазинов.
У нас эколог этим занимается. Romio, вы же технолог, зачем вам это? Или вас загрузили принудительно? 

Действительно забыл...
На самом деле вопрос двоякий - что лучше 3 камеры и 3 витрины со встроенным холодом (каждая единица выходит дороже, шумнее и энергозатратнее чем единица оборудования с выносным холодом)
или то же оборудование с выносным холодом но под нее делать отдельную компрессорную, тянуть трассы холодоснабжения, выносить испарители на улицу и пр...
Я думаю выносной холод обоснован на объектах с большими масштабами чем указаное в топике (к примеру от 400-500 м2 торговой площади..).

Только что делал магазин с площадью торгового зала 200 м.кв. Магазин, как видно небольшой, но ставил выносной холод! Несмотря на доппомещение и трассы и т.п. все-таки этот вариант выигрышней, хотя бы за счет большей площади экспозиции оборудования.
Рекомендации ставить выносной холод в магазинах от 400 м.кв. я читал в литературе (в том числе и в книге "Проектирование магазинов и торговых центров"), но склонен им не доверять. На собственном опыте убедился, что именно в небольших магазинах вопрос площади выкладки имеет наивысший приоритет и значение.

Однозначно вынос (начиная с 150 м.кв.)- только дороже на первоначальном этапе, зато в ходе эксплуатации оправдается. Посмотрите как Евроопт делает магазины - уберают все гастрономические витрины, ставят пристенные витрины (регалы) увеличивают максимально площадь выкладки! Минимизируют все подсобные помещения и как то умудряются проходить все контролирующие органы (правда у них команда целая работает по этим вопросам). Столкнулся с таким же вопросом по камерам: 2 камеры низкая и средняя (6 м.куб. + 6 м.куб.) работают на 2-ух сплит-системах выносных (вынесли на торец здания и повесили около блоков кондиционирования), посмотрим что скажет санстанция по шуму, но пока вопрос подымался только о расположении камер под жилыми помещениями (73.   В предприятиях торговли, расположенных в жилых зданиях или зданиях иного назначения, не допускается оборудовать машинные отделе-ния, холодильные камеры, грузоподъемники непосредственно под (рядом с) жилыми помещениями. Санитарные правила и нормы 2.3.4.15-12-2006

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРЕДПРИЯТИЯМ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ТОРГОВЛИ

с изменениями и дополнением, утвержденными постановлением
Министерства здравоохранения Республики Беларусь
от 2 апреля 2008 г. № 60
). А еще Москвичи что делают - ставят частотные преобразователи (приезжает санстанция звук в норме, уезжает опять почему-то шумновато НО ЛУЧШЕ ДРУГ ДРУГУ НЕ ВРЕДИТЬ, А ЗАРАНЕЕ ВСЕ ЭТО ПРЕДУСМАТРИВАТЬ. Если выносной агрегат (сплит-система) находится под окном квартиры - проблемы будут все-равно (50-60 дцб), а если подальше от окон, то должно пройти. По поводу моноблоков на камеры непосредственно установленных на камеры - у меня был опыт - жильцы мозг выносили очень долго, пока не вынесли на улицу подальше от окон и стен квартир!

❗️Пора! Набор на 2-ой сезон Телеграм-битвы проектных команд! 
Зачем это нужно?! Сплотить проектную команду и показать вашу компанию изнутри для кандидатов на открытые вакансии!